6.06.2013

SALPICON


This is a typlical recipe from my country Colombia; easy to make, healthy and perfect for summer. Also, you can serve it for breakfast or dessert accompanied by a scoop of ice cream. In other countries it's known by other names and they use different ingredients. Here I show you my own version, however you can modify it according to your favorite fruits. Enjoy!

Ingredients for 2 liter
2 Bananas
1 green apple
2 kiwis
1 medium ripe mango
¼ watermelon
3 Oranges
1 teaspoon sugar
½ liter tropical Tang juice (if you do not have it, prepare it just with orange juice)

Preparation
Squeeze the oranges and mix with the juice of tropical Tang
Cut into cubes all other fruits except the banana that is cut into circles
Mix the fruit, juice and sugar
To serve, decorate with some other fruit.
Important: You must refrigerate it!

Esta es una receta muy típica de mi país Colombia, fácil de hacer, sana y perfecta para el verano. Además, puedes servirla en desayunos o en postres acompañada de una bola de helado. En otros países  lo conocen con otros nombres y se utilizan diferentes ingredientes. Aquí les muestro mi versión y ustedes pueden modificarla de acuerdo a sus frutas favoritas. Disfrútenlo

Ingredientes para 2 litros
2 Bananos
1 Manzana verde
2 kiwis
1 Mango maduro mediano
¼ de Sandia
3 Naranjas
1 Cucharadita de azúcar
½ litro de jugo de Tang tropical (si no lo tienes hacerlo solo con el jugo de naranja)

Preparación
Exprimir las naranjas y mezclarlas con el jugo de Tang tropical
Cortar en dados todas las otras frutas con excepción del banano que se corta en círculos
Mezclar las frutas, el jugo y el azúcar
Para servir puedes decorar con alguna otra fruta.
Importante: debes refrigerarlo para que se conserve mejor!

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